まぐろ解体ショーは、首都圏のスーパーでも実施されている！
威勢の良い掛け声とともに、まぐろの中トロ、大トロ、希少部位が鮮やかに捌かれていく「まぐろ解体ショー」。以前は魚市場のイベントで年末年始に開催されたり、お祭りなどの目玉イベントとして開催されるイメージでしたが、最近では首都圏の一部のスーパーなどでは定期的に開催されているんです！
今回は、首都圏のスーパーで行われるまぐろ解体ショーを4つ紹介します。いつ開催か、どこで開催かなどを把握して、いざ会場に向かいましょう！
ただし、まぐろの入荷状況や、天候の影響で中止になる場合もあるので、希少部位をゲットする為にも、開催前には公式サイトなどで開催情報を必ず確認してから行くようにしましょう。
✨ ここがマグロ解体ショーの「感動」ポイント！
【ライブならではの臨場感】
職人の繊細かつ大胆な包丁捌きと、威勢のある解説付きで進む様はショーそのもの！迫力ある職人技に、お子様から大人まで、五感で「食」の凄みを感じられます。
【究極のコストパフォーマンス】
中落ちやカマといった希少部位がその場でジャンケン大会やオークションになることも。スーパーの枠を超えた「お祭り価格」で手に入ります。
【プロの目利きを信頼】
それぞれの店が誇る独自のルートで仕入れた渾身のマグロを、目近で確認して購入できる安心感があります。
🐟 首都圏で会える！マグロ解体ショーの名店4選
1. オリンピック（Olympic）
首都圏に広く展開するディスカウントスーパー。食品フロアの鮮魚コーナーは専門性の高いラインナップで、クオリティの高さに驚かされます。
港北ニュータウン店や戸田店など比較的ファミリー層の多い店舗だけでなく、新宿百人町店や千代田区の淡路町店など、都会のど真ん中の店舗でも開催されるため、家族連れで賑わう週末の解体ショーはいつも大盛況です。
普段は市場でまぐろの解体と販売を行っている『魚がし鎌形』が、Olympicの店舗にて解体即売会を行います！
| 開催店舗 | 東京、神奈川、埼玉などの一部店舗で開催 |
| 開催日時 | 店舗により異なる。金土日の週末に開催が多い |
| 開催情報 | オリンピック公式サイト お知らせにて開催情報が配信されている |
2. ビッグヨーサン
神奈川や東京を拠点とする、地域密着型の「新鮮激安」のスーパーマーケット。
もともと築地の仲卸がルーツにあるため、魚の質と価格への執念は凄まじいものがあります。マイクパフォーマンスを交えた解体ショーは活気にあふれ、掘り出し物の争奪戦は名物光景です。
最近では綱島店・都筑店・ 東神奈川店・鶴見店・ 高座渋谷店などで開催されていました。
| 開催店舗 | 神奈川県などの一部店舗 |
| 開催日時 | おもに日曜日 年末年始なども開催実績あり |
| 開催情報 | ビッグヨーサン公式インスタグラム や公式Xにて開催情報が発信されている。 |
3. 角上魚類（かくじょうぎょるい）
新潟県長岡市寺泊に拠点を置く、日本一の鮮魚店を目指す巨大チェーン。埼玉県を中心に、東京・千葉・神奈川に店舗を広げています。1974年の創業以来「鮮度の良さ」に徹底的にこだわり、解体ショーの規模も段違い。圧倒的な物量と熱気で、店内がお祭り騒ぎになります。
まぐろのカマなどは驚くような安値で目玉商品となり、じゃんけん大会で勝つのは至難の業かもしれません。
| 開催店舗 | 首都圏の多くの店舗 |
| 開催日時 | 店舗により異なる。一部毎週開催の店舗も有り。 |
| 開催情報 | 角上魚類公式サイト 『イベント情報』にて開催情報が発信されている。 |
4. 村の市場
千葉県で地元民に愛される地元密着型のスーパー。母体であるカネカ水産は創業70年以上の魚屋の老舗です。長年培ってきた目利き力、交渉力により仕入れを行うことで、大手スーパーには無い鮮度や商品ラインナップを実現しています。
インスタグラムの発信にも力を入れており、お店のスタッフ皆さんの魚と地元への愛が溢れんばかりに発信されています。
そんな村の市場では、村の市場 千葉中央店で月に1回程度、マグロ解体ショーが開催されています。
| 開催店舗 | 村の市場 千葉中央店 |
| 開催日時 | 月に一回程度開催されるが、開催されない月も有り |
| 開催情報 | 村の市場公式インスタグラム 『イベント情報』にて開催情報が発信されている。 |
📍 お出かけのヒント
週末、美味しいマグロを求めて出かけてみませんか？
今回ご紹介したスーパーは、店舗や週によって開催時間が異なります。
『感動発見マップナビ』を使えば、今いる場所から一番近いスーパーで「今日、解体ショーがあるか」を地図上で簡単にチェックできます。面倒な検索は不要。マップを広げて、今週末の「美味しい感動」を最速で見つけてください！
※ 掲載情報に関するお願い
本記事は2026年2月22日時点の情報を基に作成しています。 マグロの入荷状況や天候等により、イベントの中止や内容変更が発生する場合があります。お出かけの際は、事前に「感動発見マップナビ」や各店舗のSNS等で最新の開催情報をご確認ください。
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